V RESPIRu máme silnou zálibu ve vínu, v tradici a v dobré
náladě. Smířit se s vypitou lahví kvalitního vína je opravdu
těžké. Víno zmizí, láhev zmizí a vše se rozplyne. Ale nemusí to tak
být. Tvrdí se, že na dně vinné láhve vždy zůstává poslední kapka
kvalitního moku. Společně s ní se v lahvi usazuje duše
vína a síla slunce, které ho stvořilo. Jak krásné by bylo, kdyby si
takové víno uchovalo svou duši. Kdyby ta poslední, ve vínu ukrytá
kapka, upozorňovala na svou jedinečnost a výjimečnost. Dokázali
jsme tu kapku uchovat pro další generace. Z nejlepších vinných
lahví, starých i několik desítek let, jsme díky up-cyclingu
vytvořili servírovací prkénka na sýr nebo mističky na uzeniny a
další delikatesy. Je libo stojánek se solničkou a pepřenkou?
Sledujte nás